Barista Képzés

Szeretnéd magabiztos, sokoldalú tudással kiszolgálni vendégeidet?

Barista képzésünket neked ajánljuk, ha

Elhivatott vagy

Kész vagy rá, hogy szakmailag felkészült, magabiztos tudással rendelkező barista legyél.

Kávéőrült vagy

Mélyebben elmerülnél a szakma és a kávé állandóan változó, izgalmas világában.

Nyitott vagy

Szeretnél a szokványostól eltérő szakmai látásmóddal gazdagodni.

Kiemelkednél

Érdekelnek a szakma technikai újdonságai és szívesen ismerkednél olyan gépekkel, kütyükkel, amikkel máshol ritkán találkozhatsz.

A résztvevők a képzés végére

  • megismerik az eszpresszó kultúrát
  • megtanulnak elkészíteni egy tökéletes eszpresszót
  • képesek lesznek használni a legkülönfélébb kávéipari gépeket
  • megismerik a specialty kávé világát
  • megtanulják, milyen felelősséggel jár baristának lenni

A képzés tematikája

1 . hét

  • Kávé alapismeretek
  • Ismerkedés az eszpresszó történelmével
  • Pörkölési ismeretek

2 . hét

  • Az őrlés
  • Eszpresszókészítés a gyakorlatban
  • Klasszikus kávéitalok

3 . hét

  • Milyen a jó tej?
  • Tejes italok készítése, habosítás
  • Rendelési sor

4 . hét

  • Íz és illat felismerés
  • Géphasználat a gyakorlatban
  • Filterkávék
  • A víz

5 . hét

  • Mi az a specialty?
  • Csészeminőség, ízegyensúly
  • Batch brew másként
  • Specialty tejes italok

6 . hét

  • Nagy forgalmú hely modellezése
  • Hogyan dolgozz párban
  • Ideális munkaterület kialakítása
  • Zárónap: gyakorlati és elméleti vizsga

A képzés helyszíne

Goosebumps Coffee Lab & Showroom

Exkluzív környezetben, prémium minőségű anyagokkal és high-end készülékkel dolgozva tanulhatsz!
Nézz be a Showroomba!

A képzés időtartama

6 héten keresztül heti 2x5 óra

A gyorstalpaló, intenzív tanfolyamokkal szemben képzésünk során teret és időt biztosítunk a kérdezésre, a megerősítő ismétlésekre és az alapos tudásnak megágyazó gyakorlásra.

Csoport létszáma

Maximum 4 fő

A kis létszámnak köszönhetően lehetőség nyílik a közös egyeztetésre, hogy a képzések a mindenki számára legalkalmasabb időpontokban legyenek megtartva. Délelőtti és délutáni kezdésre egyaránt van lehetőség.

A képzés díja

160.000 Ft + ÁFA / résztvevő

A képzés díja magában foglalja az oktatás teljes elméleti anyagának rendelkezésre bocsátását digitális formában, az oktatás során felhasznált összes kávét és minden segédeszközt, amire a résztvevőknek szüksége lesz, gyakorlási lehetőséget a showroom-ban található teljes gépparkra vonatkozóan, továbbá a vizsgák, valamint a képesítés megszerzésének díját.

Jelentkezés a kurzusra