Goosebumps
  • Kávézás
    • Irodai kávézás
    • Saját kávézó
    • Specialty kávé
    • Oatly zabital
  • Kávégépek
    • Kávégép bérlés
    • Eversys Cameo kávégép
    • Eversys Enigma kávégép
    • Modbar kávégép
    • Puqpress kávétömörítő
  • Coffee Lab
  • Webshop
    • Kávék
    • Kávégépek – Eversys
    • Kávégépek – Modbar
    • Kávé tömörítők
    • Kávéőrlők
    • Kiegészítők
    • Oatly zabital
  • Rólunk
  • Blog
  • Kapcsolat
Keresés
  • Kávézás
    • Irodai kávézás
    • Saját kávézó
    • Specialty kávé
    • Oatly zabital
  • Kávégépek
    • Kávégép bérlés
    • Eversys Cameo kávégép
    • Eversys Enigma kávégép
    • Modbar kávégép
    • Puqpress kávétömörítő
  • Coffee Lab
  • Webshop
    • Kávék
    • Kávégépek – Eversys
    • Kávégépek – Modbar
    • Kávé tömörítők
    • Kávéőrlők
    • Kiegészítők
    • Oatly zabital
  • Rólunk
  • Blog
  • Kapcsolat

Macchiato, flat white, cortado – Tudod, mi a különbség?

Goosebumps2021-07-10T04:11:10+02:00

Korábban megtudhattátok a “Minden, amit tudni akartál a tejeskávékról” első részéből, hogy mennyire nem mindegy, milyen tejet használunk a kávéhoz. Most bemutatunk 5 közkedvelt, különleges tejeskávé típust! Minden, amit tudni akartál a tejeskávékról (2.rész)

Ma Magyarországon az eszpresszó után a cappuccino és a caffé latte a legnépszerűbb kávés ital. Ahogy nyáron fagyiból, úgy kávéból is sokszor a már biztos, jól bevált kedvencünket rendeljük. Néha azonban érdemes kísérletezni, mert rengeteg olyan tejeskávé variáció van, amiben biztos nem fogunk csalódni!

Espresso macchiato

Neve olaszul jelölést jelent, vagyis a kávét éppen csak megjelöljük egy kis tejhabbal, ami kissé megédesíti az ízét. Épp annyival, hogy a crema* körben a csésze széle mentén még látszódjon. Mivel az olaszoknál egyáltalán nem használnak kávétejszínt, aki nem szeretné tisztán inni a kávéját, az ilyet rendel.

Latte Macchiato

Épp az előző fordítottja: a tejet jelöljük meg némi kávéval. Eredetileg gyerekek fogyasztották kávézó szüleiket utánozva. Egy nagyméretű, hosszú üvegpohárba tejhabot öntünk, melynek az aljára leülepedik a forró tej, erre óvatosan rácsorgatjuk az eszpresszót, ami befolyik a tejhab és a forró tej közé, egy háromrétegű italt eredményezve. Állaga inkább tejes, mint habos.

Cafe au Lait

Dupla eszpresszót és hasonló mennyiségű gőzölt tejet tartalmazó ital: garantáltan felébreszt reggel. Ízében a latte-val ellentétben a kávé dominál. Klasszikus francia reggeli tejeskávé, amit hagyományosan fülek nélküli kis tálkában szolgálnak fel, hogy a bagettet bele lehessen mártogatni.

Próbáld ki a Latte Art-ot!

Egy hozzáértő barista a barna színű crema és lágy fehér tejhab ügyes ötvözésével különleges, akár művészi mintákat képes a kávénkra varázsolni. A manapság egyre divatosabb technika titka a megfelelően lágy tejhabban rejlik. De milyen tejeskávéból készítik leggyakrabban?

Flat White

Valahol a cappuccino és a latte között helyezkedik el. Az eredetileg Új-Zélandról származó recept elkészítésekor az eszpresszót lágyan habosított tejjel öntjük fel. A tejhab textúrája miatt alkalmas különböző minták megformázására. Mivel a tejhab lágy, a teteje lapos lesz. A neve is innen ered, jelentése “fehér lapos”.

Caffé Cortado

Neve a spanyol cortar, azaz vágni szóból ered. Lényegében egy eszpresszó lágy, a flat white-hoz hasonlóan mintázható tejhabbal a tetején. Amerikában 1:2  a kávé-tej arány, az olaszoknál ez gyakorlatilag az espresso macchiato, az ausztráloknál pedig ezt hívják piccolo latte-nak.

Keresés

Legutóbbi bejegyzések

Villa Bagatelle – Az első hely Magyarországon, ahol a vendégeket Eversys Engimaval készült kávéval varázsolják el
The Planteen – Az őrülten finom és egészséges ételek mellé is kiválóan illik a Goosebumps specialty kávé
Goosebumps Coffee Lab – Valóra vált egy régóta dédelgetett álmunk

RÓLUNK

A Goosebumps izgalmas kísérletezés, ahol mindannyian hisszük, hogy egy jól elkészített kávéban több van, mint amit elsőre gondolnánk.

Bővebben

DOKUMENTUMOK

  • Általános Szerződési Feltételek
  • Vásárlás menete
  • Fizetési lehetőségek
  • Kiszállítás és áruátvétel
  • Garancia, elállási jog
  • Adatvédelmi tájékoztató
  • Impresszum
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Vásárlás menete
  • Fizetési lehetőségek
  • Kiszállítás és áruátvétel
  • Garancia, elállási jog
  • Adatvédelmi tájékoztató
  • Impresszum

KAPCSOLAT

1027 Budapest, Fekete Sas utca 3/b - Margit Palace

[email protected]

+36 70 607 6065

Sütiket használunk a felhasználói élmény javításához. BővebbenELFOGADOM
More info

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT